Гороховый суп

Рецептов гороховых супов есть очень много. Мы любим блюда, которые готовятся быстро и выглядят красиво. Красота этого рецепта заключается в приобретении нежно-салатного цвета за счет горошка, который перемолот в пюре. Вкусно и полезно.

Способ приготовления

  • Готовим ингредиенты. Филе куриное помыть, порезать кубиками, очистить картошку, лук, морковь. Помыть. Открыть консервированный горошек Бондюэль.
  • В 1,5 л кипящей воды положить вариться филе. Через 5 минут добавить картофель и морковь (нарезать как нравится). Половину банки горошка Бондюэль превратить в пюре с помощью блендера, добавляя куриный бульон. Лук пассеровать на растительном масле, добавить муку и влить смесь-пюре из горошка, потомить на сковороде 2 минуты. Массу вылить в кастрюлю, помешивая. Варить до готовности картофеля, после чего добавить вторую половину горошка Бондюэль.
  • Посолить, поперчить по вкусу. Быстрый вкусный супчик готов. Приятного аппетита!

Эти рецепты вам пригодятся

Гороховый суп
3 порции(-ий) до 15 мин средний
ИНГРЕДИЕНТЫ
  • 1 банка горошка зеленого Bonduelle
  • 1 морковь средняя
  • 1 картофель
  • 1 лук репчатый
  • 300 г филе куриного
  • 1 ст. ложка муки
  • соль по вкусу
  • перец молотый черный по вкусу
Способ приготовления
  • Шаг 1

    Готовим ингредиенты. Филе куриное помыть, порезать кубиками, очистить картошку, лук, морковь. Помыть. Открыть консервированный горошек Бондюэль.

  • Шаг 2

    В 1,5 л кипящей воды положить вариться филе. Через 5 минут добавить картофель и морковь (нарезать как нравится). Половину банки горошка Бондюэль превратить в пюре с помощью блендера, добавляя куриный бульон. Лук пассеровать на растительном масле, добавить муку и влить смесь-пюре из горошка, потомить на сковороде 2 минуты. Массу вылить в кастрюлю, помешивая. Варить до готовности картофеля, после чего добавить вторую половину горошка Бондюэль.

  • Шаг 3

    Посолить, поперчить по вкусу. Быстрый вкусный супчик готов. Приятного аппетита!