Способ приготовления
-
Говядину порезать на кусочки. На растительном масле немного поджарить, добавить воды и тушить 20 минут. Добавить морковь (резать любой формы), тушить еще 10 минут.
-
Добавить лук репчатый (полукольцами), капусту брюссельскую, стручковую фасоль Бондюэль (цельную, можно порезать, чтоб не была длинной). Посолить, поперчить, приправить специей - зеленая аджика. Все тушить 10 минут.