Грудка индейки с сыром и кукурузой

Сочная, вкусная индейка в хрустящей корочке точно придется по вкусу каждому. Сладкая кукуруза и нежный сыр идеально дополняют блюдо.

Способ приготовления

  • Отбить индейку, а затем натереть солью и перцем.
  • Растопить сливочное масло и обжарить лук.
  • Снять сковороду с плиты и добавить кукурузу, сливки и яичные желтки.
  • Добавить соль и перец, заправить зеленью петрушки, а затем смешать с необходимым количеством панировки для получения однородной пасты.
  • Обжарить грудку индейки с обеих сторон в небольшом количестве масла, затем поместить ее на противень, смазанный маслом.
  • Сверху выложить кукурузную пасту, слегка прижать и посыпать сыром.
  • Выпекать в духовке, предварительно нагретой до 200 °C (180 °С в конвекционной печи) примерно 30 минут, пока она не станет светло-золотистого цвета.

Эти рецепты вам пригодятся

Грудка индейки с сыром и кукурузой
4 порции(-ий) более 45 мин средний
ИНГРЕДИЕНТЫ
  • 1 банка кукурузы сладкой GOLD Bonduelle
  • 4 больших кусочка филе грудки индейки
  • 50 г сливочного масла
  • 1 красная луковица, мелко порезанная
  • соль
  • 200 мл сливок
  • 2 яичных желтка
  • 1 пучок петрушки, мелко нарезанный
  • панировочные сухари
  • 1 столовая ложка оливкового масла
  • 100 г сыра Траппист
  • молотый черный перец
Способ приготовления
  • Шаг 1

    Отбить индейку, а затем натереть солью и перцем.

  • Шаг 2

    Растопить сливочное масло и обжарить лук.

  • Шаг 3

    Снять сковороду с плиты и добавить кукурузу, сливки и яичные желтки.

  • Шаг 4

    Добавить соль и перец, заправить зеленью петрушки, а затем смешать с необходимым количеством панировки для получения однородной пасты.

  • Шаг 5

    Обжарить грудку индейки с обеих сторон в небольшом количестве масла, затем поместить ее на противень, смазанный маслом.

  • Шаг 6

    Сверху выложить кукурузную пасту, слегка прижать и посыпать сыром.

  • Шаг 7

    Выпекать в духовке, предварительно нагретой до 200 °C (180 °С в конвекционной печи) примерно 30 минут, пока она не станет светло-золотистого цвета.