Кексы со шпинатом и брынзой
Очень вкусные, ароматные кексы. Советую всем испечь!
Кексы со шпинатом и брынзой
1 порции(-ий)
более 45 мин
средний
ИНГРЕДИЕНТЫ
-
150 г листьев шпината Bonduelle
-
100 г брынзы
-
3 яйца
-
200 г муки
-
щепотка разрыхлителя
-
100 мл молока
-
0,5 ч. л. соли
-
50 г масла
Способ приготовления
-
Шаг 1
Шпинат перемолоть. Растопить ½ ст. ложки сливочного масла, добавить шпинат. Перемешать.
-
Шаг 2
Добавить щепотку разрыхлителя.
-
Шаг 3
Отдельно взбить яйца и добавить их в муку. Перемешать.
-
Шаг 4
Добавить молоко и 50 г размягченного сливочного масла. Перемешать.
-
Шаг 5
Добавить брынзу, шпинат и соль.
-
Шаг 6
Тщательно перемешать и выложить в форму, смазанную маслом. Если у вас формочка силиконовая, то смазывать маслом не нужно. Кекс достанется из формочки без проблем.
-
Шаг 7
Разогреть духовку до 170-180 градусов. Выпекать приблизительно 45-60 минут. Проверить готовность зубочисткой.