Хачапури Бондюэле

В этом блюде собрано то, что любит вся семья - творог, кукурузка "Бондюэль" и прекрасное чаепитие с новым блюдом.

Способ приготовления

  • Дрожжи растереть с сахаром, добавить щепотку соли, 1 яйцо и 1 желток, залить кефиром и добавить половину муки.
  • Пока подходит тесто - 10-15 мин - готовим начинку. Творог протираем через сито, добавляем натертый на мелкой терке чеснок, мелко нарубленный укроп - щепотку - и солим.
  • Масло растопить, добавить в тесто вместе с кукурузой. Замесить нетугое тесто, поделить на 6 порций. Каждый кусочек раскатать, начинить творогом и сформировать большие вареники. ;)
  • Дать тесту подняться и перед отправкой в духовку помазать взбитым белком и посыпать кунжутом. Выпекать примерно 40 минут при 190-200 градусах. Приятного чаепития!

Эти рецепты вам пригодятся

Хачапури Бондюэле
6 порции(-ий) 15-30 мин средний
ИНГРЕДИЕНТЫ
  • 100 г кукурузы нежной Bonduelle
  • 200 г масла
  • 6 стаканов муки
  • 0,5 л кефира
  • 0,5 кг творога
  • 1 зубчик чеснока
  • 2 яйца
  • 1 ст. л. сахара
  • 50 г дрожжей
Способ приготовления
  • Шаг 1

    Дрожжи растереть с сахаром, добавить щепотку соли, 1 яйцо и 1 желток, залить кефиром и добавить половину муки.

  • Шаг 2

    Пока подходит тесто - 10-15 мин - готовим начинку. Творог протираем через сито, добавляем натертый на мелкой терке чеснок, мелко нарубленный укроп - щепотку - и солим.

  • Шаг 3

    Масло растопить, добавить в тесто вместе с кукурузой. Замесить нетугое тесто, поделить на 6 порций. Каждый кусочек раскатать, начинить творогом и сформировать большие вареники. ;)

  • Шаг 4

    Дать тесту подняться и перед отправкой в духовку помазать взбитым белком и посыпать кунжутом. Выпекать примерно 40 минут при 190-200 градусах. Приятного чаепития!