Способ приготовления
-
Из муки, воды и соли замесить тесто. Раскатать тонкий корж. Отдельно смешать фарш и шпинат, посолить по вкусу.
-
Начинку выложить на тесто и аккуратно свернуть рулетиком.
-
Рулетик свернуть кольцом и положить в пароварку на 40 минут. Готовый ханум порезать на порции и подавать со сметаной.