В последнее время стали уделять больше внимания перепелиному мясу, которое своими питательными и диетическими свойствами превзошло куриное мясо и крольчатину. Само простое - это пофаршировать перепела, а самое вкусное - мексиканской овощной смесью.
Рецепт дип тахины – соуса, который готовят из семян кунжута.
Рецепт приготовления хуммус дипа – подается с питой или чипсами, может быть оригинальной закуской для Ваших гостей, ожидающих главное блюдо.
Во многих латиноамериканских странах и Испании можно встретить печенье с таким названием, но рецепты совершенно разные.
Эмпанадас – большие аргентинские пельмени с говядиной, жареные на смальце.
Пофаршировать перепела мексиканской овощной смесью.
Добавить соль и перец по вкусу, полить растительным маслом.
Жарить на гриле до полной готовности (примерно 10 минут).