Хрустящие палочки с оливками "Бондюэль"

Хрустящие палочки - настоящие вкусняшки.

Способ приготовления

  • Лист слоеного теста размораживаем и раскатываем толщиной 3 мм на присыпанной мукой поверхности. От прямоугольника отрезаем половину и убираем в холодильник. От края отступаем 1,5 см и выкладываем ряд оливок. Затем отступаем еще 1,5 см и выкладываем второй ряд. Так же поступаем и с третьим рядом оливок, чтобы от края осталось 1,5 см. Промежутки между рядами и краями теста хорошо промазываем смесью желтка и молока.
  • Из холодильника вынимаем отложенную половину теста и накрываем ею тесто с оливками. Промежутки и края хорошо прижимаем, не трогая оливки. Края ровно подрезаем. Убираем в холодильник на 20 минут.
  • Вынимаем из холодильника остывшее тесто с оливками и нарезаем неширокими полосками поперек.
  • Выкладываем их на подготовленный противень и помещаем в разогретую до 200 градусов духовку до подрумянивания. Я пекла 20 минут. Палочки остужаем и наслаждаемся.

Эти рецепты вам пригодятся

Хрустящие палочки с оливками "Бондюэль"
0 порции(-ий) 15-30 мин средний
ИНГРЕДИЕНТЫ
  • 1 банка оливок без косточек (маринованных)
  • 1 упаковка слоеного теста (замороженного)
  • 1 яйцо (свежее)
Способ приготовления
  • Шаг 1

    Лист слоеного теста размораживаем и раскатываем толщиной 3 мм на присыпанной мукой поверхности. От прямоугольника отрезаем половину и убираем в холодильник. От края отступаем 1,5 см и выкладываем ряд оливок. Затем отступаем еще 1,5 см и выкладываем второй ряд. Так же поступаем и с третьим рядом оливок, чтобы от края осталось 1,5 см. Промежутки между рядами и краями теста хорошо промазываем смесью желтка и молока.

  • Шаг 2

    Из холодильника вынимаем отложенную половину теста и накрываем ею тесто с оливками. Промежутки и края хорошо прижимаем, не трогая оливки. Края ровно подрезаем. Убираем в холодильник на 20 минут.

  • Шаг 3

    Вынимаем из холодильника остывшее тесто с оливками и нарезаем неширокими полосками поперек.

  • Шаг 4

    Выкладываем их на подготовленный противень и помещаем в разогретую до 200 градусов духовку до подрумянивания. Я пекла 20 минут. Палочки остужаем и наслаждаемся.