Хумус из чечевицы "Бондюэль"

Хумус - это традиционная закуска Ближнего Востока и Греции. Мы пробовали хумус, приготовленный из нута, из разных видов чечевицы, из проростков, и определили для себя, что самый вкусный и быстрый хумус получается из консервированной коричневой чечевицы "Бондюэль". Это одно из самых удобных, быстрых и вкусных блюд.

Способ приготовления

  • Все перечисленные ингредиенты измельчить в блендере.
  • Готовое блюдо можно украсить зернами чечевицы, перцем, паприкой, оливковым маслом, листками зелени.

Эти рецепты вам пригодятся

Хумус из чечевицы "Бондюэль"
3 порции(-ий) до 15 мин средний
ИНГРЕДИЕНТЫ
  • 1 банка (400 г) чечевицы Bonduelle
  • 2 ст. л. кунжута
  • 2 маслины
  • 1 перец красный
  • 1 перец зеленый
  • 1 зубчик чеснока
  • 1/2 лимона
  • 30 г масла оливкового
  • 1 веточка базилика
  • 1 пакетик паприки
Способ приготовления
  • Шаг 1

    Все перечисленные ингредиенты измельчить в блендере.

  • Шаг 2

    Готовое блюдо можно украсить зернами чечевицы, перцем, паприкой, оливковым маслом, листками зелени.