Хумус - это традиционная закуска Ближнего Востока и Греции. Мы пробовали хумус, приготовленный из нута, из разных видов чечевицы, из проростков, и определили для себя, что самый вкусный и быстрый хумус получается из консервированной коричневой чечевицы "Бондюэль". Это одно из самых удобных, быстрых и вкусных блюд.
Рецепт дип тахины – соуса, который готовят из семян кунжута.
Рецепт приготовления хуммус дипа – подается с питой или чипсами, может быть оригинальной закуской для Ваших гостей, ожидающих главное блюдо.
Во многих латиноамериканских странах и Испании можно встретить печенье с таким названием, но рецепты совершенно разные.
Эмпанадас – большие аргентинские пельмени с говядиной, жареные на смальце.
Все перечисленные ингредиенты измельчить в блендере.
Готовое блюдо можно украсить зернами чечевицы, перцем, паприкой, оливковым маслом, листками зелени.