Способ приготовления
-
Шпинат Бондюэль размораживаем при комнатной температуре и тушим на сливочном масле 5 минут, затем добавляем нарезанные пластинами грибы Бондюэль и яйцо, тушим еще 5 минут, постоянно помешивая.
-
В миске смешиваем яйцо с творогом и добавляем остывший шпинат с грибами, солим, перчим.
-
Тесто размораживаем, раскатываем и выкладываем в форму, смазанную сливочным маслом. Прокалываем тесто в нескольких местах вилкой и выпекаем в духовке при температуре 200 градусов в течение 10 минут.
-
Вынимаем из духовки и заполняем начинкой. Снова ставим в духовку на 30 минут. Можно подавать и теплым, и холодным.
