Киш с шампиньонами "Бондюэль" и шпинатом

Киш может подаваться как горячим, так и холодным — на вкусе это не отразится.

Способ приготовления

  • Шпинат Бондюэль размораживаем при комнатной температуре и тушим на сливочном масле 5 минут, затем добавляем нарезанные пластинами грибы Бондюэль и яйцо, тушим еще 5 минут, постоянно помешивая.
  • В миске смешиваем яйцо с творогом и добавляем остывший шпинат с грибами, солим, перчим.
  • Тесто размораживаем, раскатываем и выкладываем в форму, смазанную сливочным маслом. Прокалываем тесто в нескольких местах вилкой и выпекаем в духовке при температуре 200 градусов в течение 10 минут.
  • Вынимаем из духовки и заполняем начинкой. Снова ставим в духовку на 30 минут. Можно подавать и теплым, и холодным.

Эти рецепты вам пригодятся

Киш с шампиньонами "Бондюэль" и шпинатом
6 порции(-ий) 30-45 мин средний
ИНГРЕДИЕНТЫ
  • 150 г листьев шпината Bonduelle
  • 300 г шампиньонов маринованных
  • 150 г творога
  • 500 г замороженного слоеного теста
  • 2 яйца куриных
  • соль, перец
  • 20 г сливочного масла
Способ приготовления
  • Шаг 1

    Шпинат Бондюэль размораживаем при комнатной температуре и тушим на сливочном масле 5 минут, затем добавляем нарезанные пластинами грибы Бондюэль и яйцо, тушим еще 5 минут, постоянно помешивая.

  • Шаг 2

    В миске смешиваем яйцо с творогом и добавляем остывший шпинат с грибами, солим, перчим.

  • Шаг 3

    Тесто размораживаем, раскатываем и выкладываем в форму, смазанную сливочным маслом. Прокалываем тесто в нескольких местах вилкой и выпекаем в духовке при температуре 200 градусов в течение 10 минут.

  • Шаг 4

    Вынимаем из духовки и заполняем начинкой. Снова ставим в духовку на 30 минут. Можно подавать и теплым, и холодным.