Способ приготовления

• Шаг 1
  Слоеное тесто разрезать на 4 квадрата. Выложить квадраты в формочки для кексов. Тесто поколоть вилкой, чтобы не вздувалось при выпекании.
• Шаг 2
  Засыпать сухую фасоль в конверты и выпекать при температуре 200 градусов около 15 минут.
• Шаг 3
  Фасоль высыпать. Сыр натереть на терке и разложить по конвертикам. Ветчину тонко нарезать и положить сверху, разбить в каждый конверт по одному яйцу, посолить, поперчить.
• Шаг 4
  Выпекать в духовке при температуре 200 градусов около 15-20 минут.
• Шаг 5
  При подаче на стол на каждый конверт выложить по одной столовой ложке горошка , по желанию можно посыпать зеленым луком.