Котлетки с рисом и кукурузой

Нежные котлеты, ведь в них добавлен рис и кукурузка "Бондюэль". Форму котлет можно делать любую. Сердечко актуально ко Дню Валентина, да и вообще при подаче блюда любимым.

Эти рецепты вам пригодятся

Дип тахина - кунжутная паста

Рецепт дип тахины – соуса, который готовят из семян кунжута.

2 порции(-ий) до 15 мин лёгкий

Хуммус дип - арабская закуска

Рецепт приготовления хуммус дипа – подается с питой или чипсами, может быть оригинальной закуской для Ваших гостей, ожидающих главное блюдо.

3 порции(-ий) более 45 мин лёгкий

Альфахорес - бисквиты со сгущенным молоком

Во многих латиноамериканских странах и Испании можно встретить печенье с таким названием, но рецепты совершенно разные.

10 порции(-ий) более 45 мин средний

Эмпанадас – аргентинские пельмени

Эмпанадас – большие аргентинские пельмени с говядиной, жареные на смальце.

8 порции(-ий) более 45 мин средний

Котлетки с рисом и кукурузой

3 порции(-ий) 15-30 мин средний

ИНГРЕДИЕНТЫ

150 г кукурузы нежной Bonduelle
100 г отварного риса
1 морковь
200 г говяжего фарша
1 яйцо
по вкусу соль, перец молотый черный
150 г пекинской капусты
50 г лука-порей
1 апельсин
зелень петрушки
масло растительное
масло оливковое

Способ приготовления

Шаг 1

В отварной рис добавить мелко натертую морковь. Перемешать.
Шаг 2

Добавить фарш говяжий, яйцо, кукурузу Бондюэль. Посолить, поперчить.
Шаг 3

На раскаленное масло в формочку сердечко выложить фарш, предварительно обмакнув в муку.
Шаг 4

Приготовить салат: порвать пекинскую капусту и зелень петрушки, порезать лук-порей кольцами наискосок, половину апельсина очистить от прослоек и порезать кусочками.
Шаг 5

Добавить кукурузу Бондюэль, перемешать.
Шаг 6

Заправить оливковым маслом с соком второй половины апельсина.