Способ приготовления
-
В отварной рис добавить мелко натертую морковь. Перемешать.
-
Добавить фарш говяжий, яйцо, кукурузу Бондюэль. Посолить, поперчить.
-
На раскаленное масло в формочку сердечко выложить фарш, предварительно обмакнув в муку.
-
Приготовить салат: порвать пекинскую капусту и зелень петрушки, порезать лук-порей кольцами наискосок, половину апельсина очистить от прослоек и порезать кусочками.
-
Добавить кукурузу Бондюэль, перемешать.
-
Заправить оливковым маслом с соком второй половины апельсина.