Котлеты " С горошинкой"

Приготовить вкусные и необычные котлеты - очень легко. Вам понадобится фарш, куриная печень и, конечно же, зеленый горошек. Блюдо получится чрезвычайно вкусным.

Эти рецепты вам пригодятся

Дип тахина - кунжутная паста

Рецепт дип тахины – соуса, который готовят из семян кунжута.

2 порции(-ий) до 15 мин лёгкий

Хуммус дип - арабская закуска

Рецепт приготовления хуммус дипа – подается с питой или чипсами, может быть оригинальной закуской для Ваших гостей, ожидающих главное блюдо.

3 порции(-ий) более 45 мин лёгкий

Альфахорес - бисквиты со сгущенным молоком

Во многих латиноамериканских странах и Испании можно встретить печенье с таким названием, но рецепты совершенно разные.

10 порции(-ий) более 45 мин средний

Эмпанадас – аргентинские пельмени

Эмпанадас – большие аргентинские пельмени с говядиной, жареные на смальце.

8 порции(-ий) более 45 мин средний

Котлеты " С горошинкой"

1 порции(-ий) 15-30 мин средний

ИНГРЕДИЕНТЫ

100 г горошка зеленого Bonduelle
1 яйцо
2 луковицы
100 г куриной печени
панировочные сухари
растительное масло
500 г фарша свино-говяжего

Способ приготовления

Шаг 1

Одну луковицу чистим, пропускаем через мясорубку.
Шаг 2

В фарш добавляем яйцо, лук, соль, перец, все тщательно перемешиваем.
Шаг 3

Печенку и лук мелко режем, обжариваем в небольшом количестве растительного масла до готовности.
Шаг 4

Из мясного фарша делаем кружочек, на середину выкладываем печенку с луком и горошек. Котлету защипываем, как пирожок, аккуратно придаем овальную форму и панируем в сухарях.
Шаг 5

Обжариваем котлеты на растительном масле под закрытой крышкой до готовности.