Красивая и вкусная закуска из сельди

Закуски - это то, без чего не может обойтись ни один праздничный стол. Никогда не будет лишним узнать новый рецепт, а особенно такой вкусной и оригинальной.

Способ приготовления

  • Берем 1 селедочку и разбираем на 2 филе без костей.
  • Огурец порезать тоненькими пластинками, половинку красного перца нарезать квадратиками. Вареное яйцо и вареную морковь порезать на маленькие кубики, добавить кукурузу. Зелень мелко порезать.
  • Замочить 1 ст. ложку растворимого желатина в 100 г кипятка, размешать до полного растворения. Хорошо смешать 3-4 ст. ложки майонеза с 2-3 ложками раствора с желатином. Смешать с подготовленной нарезанной начинкой для рыбы (огурец и перец красный оставляем и не смешиваем с майонезом).
  • Теперь берем пищевую пленку и на нее будем собирать слоями: половинка филе, половина яично-морковно-кукурузной смеси, половина пластинок огурца и перца.
  • Теперь повторяем: вторая половина яично-морковной смеси, вторая половина пластинок огурцов и вторая половина филе сельди.
  • Плотно завернуть в виде колбасы или прямоугольника при помощи пищевой пленки, края завязать. И убираем на ночь на холод. На следующий день достаем и режем на красивые кусочки. Украшаем закусочными шариками.

Эти рецепты вам пригодятся

Красивая и вкусная закуска из сельди
1 порции(-ий) 15-30 мин средний
ИНГРЕДИЕНТЫ
  • 5 ст. л. кукурузы нежной Bonduelle
  • 1 селедка
  • 0,5 красного перца
  • 1 яйцо
  • 1 луковица
  • 2 моркови
  • 1 огурец
  • 1 пучок зелени
  • 1 ст. л. желатина
  • 4 ст. л. майонеза
Способ приготовления
  • Шаг 1

    Берем 1 селедочку и разбираем на 2 филе без костей.

  • Шаг 2

    Огурец порезать тоненькими пластинками, половинку красного перца нарезать квадратиками. Вареное яйцо и вареную морковь порезать на маленькие кубики, добавить кукурузу. Зелень мелко порезать.

  • Шаг 3

    Замочить 1 ст. ложку растворимого желатина в 100 г кипятка, размешать до полного растворения. Хорошо смешать 3-4 ст. ложки майонеза с 2-3 ложками раствора с желатином. Смешать с подготовленной нарезанной начинкой для рыбы (огурец и перец красный оставляем и не смешиваем с майонезом).

  • Шаг 4

    Теперь берем пищевую пленку и на нее будем собирать слоями: половинка филе, половина яично-морковно-кукурузной смеси, половина пластинок огурца и перца.

  • Шаг 5

    Теперь повторяем: вторая половина яично-морковной смеси, вторая половина пластинок огурцов и вторая половина филе сельди.

  • Шаг 6

    Плотно завернуть в виде колбасы или прямоугольника при помощи пищевой пленки, края завязать. И убираем на ночь на холод. На следующий день достаем и режем на красивые кусочки. Украшаем закусочными шариками.