Способ приготовления
-
Морковь натереть на терке, лук порезать не крупно. Обжаривать в сливочном масле до золотистости.
-
Добавить кукурузу вместе с жидкостью и потушить около 10 минут.
-
В кипящий бульон положить кукурузно-морковную смесь, добавить сливки, куркуму, подсолить и варить около 10 минут после закипания.
-
Взбить погружным блендером суп до однородной массы. Процедить суп, добавить курицу, прокипятить крем-суп из кукурузы с курицей около 10 мин.
