Курица с зеленой стручковой фасолью и с соусом из дижонской горчицы

Чрезвычайно вкусное блюдо!

Способ приготовления

  • Помойте курицу, очистите ее, если это необходимо, и разберите. Отрежьте заднюю часть и крылья, затем разрежьте пополам и покройте со всех сторон солью, базиликом, орегано и сладкой парикой.
  • Смажьте курицу маслом и положите ее вместе с головкой чеснока в нагретую духовку до 200°С на 25-30 минут.
  • Сделайте легкий соус с французской зерновой и сладкой горчицы, добавив немного оливкового масла. Затем добавьте каперсы, мед и мелко нарезанную петрушку. Соус должен быть жидким.
  • Положите в сковороду зеленую фасоль с небольшим количеством оливкового масла и добавьте нарезанный кубиками помидор. Приправьте орегано, солью и перцем. Готовьте 10 минут, а потом добавьте нарезанный укроп.

Эти рецепты вам пригодятся

Курица с зеленой стручковой фасолью и с соусом из дижонской горчицы
2 порции(-ий) 30-45 мин средний
ИНГРЕДИЕНТЫ
  • 1 пачка (400 г) фасоли зеленой струковой целой НА ПАРУ Vapeur Bonduelle
  • 400 г куриного мяса
  • 1 маленький помидор
  • 1 редис
  • 50 г сливочного масла
  • 80 г сладкой горчицы
  • 3 ст.л. оливкового масла
  • 1 ст.л. французской горчицы
  • 1 ч.л. меда
  • 1 ст.л.каперсов
  • 1 головка чеснока
  • веточка укропа
  • 1/2 веточки петрушки
  • ростки базилика
  • орегано
  • базилик
  • сладкая паприка
  • белый перец
  • крупная соль
Способ приготовления
  • Шаг 1

    Помойте курицу, очистите ее, если это необходимо, и разберите. Отрежьте заднюю часть и крылья, затем разрежьте пополам и покройте со всех сторон солью, базиликом, орегано и сладкой парикой.

  • Шаг 2

    Смажьте курицу маслом и положите ее вместе с головкой чеснока в нагретую духовку до 200°С на 25-30 минут.

  • Шаг 3

    Сделайте легкий соус с французской зерновой и сладкой горчицы, добавив немного оливкового масла. Затем добавьте каперсы, мед и мелко нарезанную петрушку. Соус должен быть жидким.

  • Шаг 4

    Положите в сковороду зеленую фасоль с небольшим количеством оливкового масла и добавьте нарезанный кубиками помидор. Приправьте орегано, солью и перцем. Готовьте 10 минут, а потом добавьте нарезанный укроп.