Способ приготовления
-
Нарезаем и обжариваем грибы с луком.
-
Отвариваем яйца, картофель и натираем все на крупную терку (отдельно желтки от белков).
-
Окорок нарезаем мелкими кубиками, сыр натираем на крупную терку. Измельчаем грецкие орехи.
-
Салат выкладывается слоями, которые перемазываются майонезом. 1 слой - картофель; из него формируем влажными руками лебедей. 2 слой - куриный окорок. 3 слой - грибы с луком. 4 слой - тертые желтки. 5 слой - измельченные грецкие орехи. 6 слой - тертый сыр. 7 слой - тертые белки.
-
Украшаем салат, клюв и глаза делаем из маслин. Даем настояться и подаем на стол.
