"Лебединая верность"

Сытное, аппетитное и красивое блюдо для Вас и Ваших гостей: курица и яйца, богаты на белок, полезные овощи, наполнены витаминами, и эффектная подача.

Способ приготовления

  • Нарезаем и обжариваем грибы с луком.

  • Отвариваем яйца, картофель и натираем все на крупную терку (отдельно желтки от белков).

  • Окорок нарезаем мелкими кубиками, сыр натираем на крупную терку. Измельчаем грецкие орехи.

  • Салат выкладывается слоями, которые перемазываются майонезом. 1 слой - картофель; из него формируем влажными руками лебедей. 2 слой - куриный окорок. 3 слой - грибы с луком. 4 слой - тертые желтки. 5 слой - измельченные грецкие орехи. 6 слой - тертый сыр. 7 слой - тертые белки.

  • Украшаем салат, клюв и глаза делаем из маслин. Даем настояться и подаем на стол.

Эти рецепты вам пригодятся

"Лебединая верность"
5 порции(-ий) 15-30 мин средний
ИНГРЕДИЕНТЫ
  • 1 куриный окорок копченый
  • 3 картофелины отварные
  • 2 луковицы репчатые
  • 300 г шампиньонов
  • 5 яиц вареных
  • 200 г грецких орехов
  • 200 г сыра твердого
  • маслины
  • зелень
  • майонез
Способ приготовления
  • Шаг 1

    Нарезаем и обжариваем грибы с луком.

  • Шаг 2

    Отвариваем яйца, картофель и натираем все на крупную терку (отдельно желтки от белков).

  • Шаг 3

    Окорок нарезаем мелкими кубиками, сыр натираем на крупную терку. Измельчаем грецкие орехи.

  • Шаг 4

    Салат выкладывается слоями, которые перемазываются майонезом. 1 слой - картофель; из него формируем влажными руками лебедей. 2 слой - куриный окорок. 3 слой - грибы с луком. 4 слой - тертые желтки. 5 слой - измельченные грецкие орехи. 6 слой - тертый сыр. 7 слой - тертые белки.

  • Шаг 5

    Украшаем салат, клюв и глаза делаем из маслин. Даем настояться и подаем на стол.