Способ приготовления
-
С кукурузы слить жидкость. Лук очистить и мелко порезать. Морковь очистить и натереть на терке.
-
Обжарить на сковороде лук и морковь. Добавить в сковороду промытый рис, кукурузу, перемешать, чтобы он пропитался маслом.
-
Переложить смесь в форму. Залить двумя стаканами кипятка или горячим бульоном.
-
Курицу натереть со всех сторон солью, перцем и паприкой. выложить на рис. Накрыть фольгой и поставить в духовку. Запекать в течение часа при температуре 200 градусов.
