Лепешки кукурузные с креветками

Кукурузная лепешка популярная замена хлеба в разных культурах, в Мексике ее называют "Тортилья", а в Грузии "Мчади".

Способ приготовления

  • Взбейте в блендере кукурузу, кукурузную и пшеничную муку, лук, яичные желтки, соль и перец. Смешайте до получения однородной пасты.
  • Взбейте яичные белки до густой консистенции и постепенно перемешайте смесь с полученной ранее. Влейте две столовые ложки состава на сковородку и жарьте лепешки на слабом огне в небольшом количестве масла.
  • Обжарьте очищенные креветки, петрушку и кукурузу 3-4 минуты в масле с тремя зубчика чеснока.
  • Выложите на блинчики! Приятного аппетита!

Эти рецепты вам пригодятся

Лепешки кукурузные с креветками
1 порции(-ий) до 15 мин средний
ИНГРЕДИЕНТЫ
  • 200 г кукурузы в зернах Bonduelle
  • 2 ст. л. кукурузной муки
  • 2 ст. л. муки
  • 1 луковица
  • 2 яйца
  • соль
  • перец
  • 200 г креветок
  • 2 зубчика чеснока
  • 30 г оливкового масла
  • петрушка
Способ приготовления
  • Шаг 1

    Взбейте в блендере кукурузу, кукурузную и пшеничную муку, лук, яичные желтки, соль и перец. Смешайте до получения однородной пасты.

  • Шаг 2

    Взбейте яичные белки до густой консистенции и постепенно перемешайте смесь с полученной ранее. Влейте две столовые ложки состава на сковородку и жарьте лепешки на слабом огне в небольшом количестве масла.

  • Шаг 3

    Обжарьте очищенные креветки, петрушку и кукурузу 3-4 минуты в масле с тремя зубчика чеснока.

  • Шаг 4

    Выложите на блинчики! Приятного аппетита!