"Мадлен" с нежной кукурузой и пармезаном

Многие любят и готовили французские печенье "Мадлен". Предлагаем Вам приготовить не десерт, а закусочные печенье невероятно вкусное, с кукурузой, пармезаном и легким ароматом тимьяна. Вам обязательно понравится.

Способ приготовления

  • Масло растопить на медленном огне с веточкой тимьяна.
  • Яйца взбить с молоком, влить масло (убрав тимьян).
  • Просеять оба вида муки с разрыхлителем и солью. Влить тонкой струйкой масляно-молочную смесь, быстро замесить тесто. Добавить пармезан и кукурузу.
  • Наполнить формочки тестом. Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке 10-12 мин. Приятного аппетита!

Эти рецепты вам пригодятся

"Мадлен" с нежной кукурузой и пармезаном
10 порции(-ий) 15-30 мин средний
ИНГРЕДИЕНТЫ
  • 4 ст. л. кукурузы нежной Bonduelle
  • 150 г муки кукурузной
  • 1 пачка разрыхлителя
  • 1 веточка тимьяна
  • 2 яйца
  • 250 мл молока
  • 125 г масла сливочного
  • 125 г пармезана
  • 0,5 ч. л. соли
  • 150 г муки
Способ приготовления
  • Шаг 1

    Масло растопить на медленном огне с веточкой тимьяна.

  • Шаг 2

    Яйца взбить с молоком, влить масло (убрав тимьян).

  • Шаг 3

    Просеять оба вида муки с разрыхлителем и солью. Влить тонкой струйкой масляно-молочную смесь, быстро замесить тесто. Добавить пармезан и кукурузу.

  • Шаг 4

    Наполнить формочки тестом. Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке 10-12 мин. Приятного аппетита!