Способ приготовления
-
Порежьте колбаски чоризо ломтиками, натрите сыр, измельчите зеленый лук, огурцы, болгарский перец, красный лук и редиску.
-
Положите колбаски чоризо на сковороду без масла, потому что они оставят свой жир. Добавьте зеленый лук и брокколи. Оставьте тушиться на 3-4 минуты.
-
Приготовьте тесто для маффинов: муку смешайте с разрыхлителем теста, добавьте колбаски чоризо, зеленый лук и сыр, затем взбейте яйцо, смешайте его с молоком, влейте в смесь, добавьте брокколи и осторожно перемешайте. Поместите смесь в формы для выпекания. Выпекайте около 20 минут при температуре 200°C."
-
Приготовьте гарнир для маффинов из мелко нарезанных овощей: огурца, болгарского перца и лука, добавьте немного оливкового масла и уксуса. Подавайте с маффинами.
