Маффины с брокколи и колбасками чоризо

Вкусные маффины к любому столу

Способ приготовления

  • Порежьте колбаски чоризо ломтиками, натрите сыр, измельчите зеленый лук, огурцы, болгарский перец, красный лук и редиску.

  • Положите колбаски чоризо на сковороду без масла, потому что они оставят свой жир. Добавьте зеленый лук и брокколи. Оставьте тушиться на 3-4 минуты.

  • Приготовьте тесто для маффинов: муку смешайте с разрыхлителем теста, добавьте колбаски чоризо, зеленый лук и сыр, затем взбейте яйцо, смешайте его с молоком, влейте в смесь, добавьте брокколи и осторожно перемешайте. Поместите смесь в формы для выпекания. Выпекайте около 20 минут при температуре 200°C."

  • Приготовьте гарнир для маффинов из мелко нарезанных овощей: огурца, болгарского перца и лука, добавьте немного оливкового масла и уксуса. Подавайте с маффинами.

Эти рецепты вам пригодятся

Маффины с брокколи и колбасками чоризо
2 порции(-ий) 30-45 мин сложный
ИНГРЕДИЕНТЫ
  • 200 г капусты брокколи НА ПАРУ Bonduelle
  • 2 колбаски чоризо
  • 1 огурец
  • 1 болгарский перец
  • 1 красная луковица
  • 3 пера зеленого лука
  • 2 редиски
  • 1/2 стакана муки
  • 1/2 стакана сыра
  • 1 яйцо
  • 1/2 стакана молока
  • 1/2 стакана подсолнечного масла
  • 5 ст.л. уксуса
  • 4 ст.л. оливкового масла
  • 1 пакетик разрыхлителя теста
  • соль
  • перец
Способ приготовления
  • Шаг 1

    Порежьте колбаски чоризо ломтиками, натрите сыр, измельчите зеленый лук, огурцы, болгарский перец, красный лук и редиску.

  • Шаг 2

    Положите колбаски чоризо на сковороду без масла, потому что они оставят свой жир. Добавьте зеленый лук и брокколи. Оставьте тушиться на 3-4 минуты.

  • Шаг 3

    Приготовьте тесто для маффинов: муку смешайте с разрыхлителем теста, добавьте колбаски чоризо, зеленый лук и сыр, затем взбейте яйцо, смешайте его с молоком, влейте в смесь, добавьте брокколи и осторожно перемешайте. Поместите смесь в формы для выпекания. Выпекайте около 20 минут при температуре 200°C."

  • Шаг 4

    Приготовьте гарнир для маффинов из мелко нарезанных овощей: огурца, болгарского перца и лука, добавьте немного оливкового масла и уксуса. Подавайте с маффинами.