Способ приготовления
-
Овощи обжарить на сливочном масле в течение 5 минут, в конце жарки посолить и посыпать мускатным орехом, остудить. Творог размять вилкой, добавить яйцо, влить молоко или сливки, добавить манную крупу, посолить и перемешать.
-
Творог смешать с овощами, выложить в силиконовые формочки. Выпекать маффины при температуре 180 градусов до золотистой корочки (около 30-40 минут).