Мексиканский салат с кус кусом

Вкуснейшее блюдо, которое порадует ваших близких

Способ приготовления

  • Отмерьте чашку кускуса и 2 стакана воды. Доведите воду до кипения, выключите огонь и добавьте кус-кус. Накройте крышкой на 7-10 минут.

  • Яйца отварите в течение 5-6 минут, очистите их и разрежьте на 4 части. Нарежьте ломтиками зеленый лук и редиску, мелко - зелень петрушки и зеленый салат.

  • Обжарьте кусочки прошутто с небольшим количеством оливкового масла на сковороде, чтобы они стали хрустящими. Приправьте порошком карри.

  • Соедените все ингредиенты: добавьте к листьям салата кускус, петрушку, редьку, лук, Мексиканскую смесь и рукколу. Добавьте ломтики хрустящего прошутто. Приправьте солью, перцем, лимонным соком, оливковым маслом и все аккуратно перемешайте. Положите вареные яйца и украсьте микрогрином гороха.

Эти рецепты вам пригодятся

Мексиканский салат с кус кусом
2 порции(-ий) 15-30 мин лёгкий
ИНГРЕДИЕНТЫ
  • <p><a href=https://bonduelle.ua/ru-UA/produkt/meksikanskaya-ovoshchnaya-smes target=_blank rel=noopener>1 банка (340 г) овощной смеси Мексиканская Bonduelle</a></p>
  • <p>1 стакан кус-куса</p>
  • <p>6 ломтиков прошутто</p>
  • <p>4 яйца</p>
  • <p>8 шт. редиса</p>
  • <p>1 лимон</p>
  • <p>1 пучок зеленого лука</p>
  • <p>2 пучка петрушки</p>
  • <p>8 листьев зеленого салата</p>
  • <p>6 листьев салата латук</p>
  • <p>1 горсть рукколы</p>
  • <p>2 ч.л. порошка карри</p>
  • <p>микрогрин гороха</p>
Способ приготовления
  • Шаг 1

    Отмерьте чашку кускуса и 2 стакана воды. Доведите воду до кипения, выключите огонь и добавьте кус-кус. Накройте крышкой на 7-10 минут.

  • Шаг 2

    Яйца отварите в течение 5-6 минут, очистите их и разрежьте на 4 части. Нарежьте ломтиками зеленый лук и редиску, мелко - зелень петрушки и зеленый салат.

  • Шаг 3

    Обжарьте кусочки прошутто с небольшим количеством оливкового масла на сковороде, чтобы они стали хрустящими. Приправьте порошком карри.

  • Шаг 4

    Соедените все ингредиенты: добавьте к листьям салата кускус, петрушку, редьку, лук, Мексиканскую смесь и рукколу. Добавьте ломтики хрустящего прошутто. Приправьте солью, перцем, лимонным соком, оливковым маслом и все аккуратно перемешайте. Положите вареные яйца и украсьте микрогрином гороха.