Молочный морковно-сельдерейно-яблочный коктейль

Этот коктейль получается густым и вкусным. Его можно поесть на завтрак или побаловаться на ночь, если захотелось покушать перед телевизором.

Способ приготовления

  • Яблоко очистить от сердцевины и испечь. Морковку и очищенный корень сельдерея отварить (они варятся быстро - минут 15-20).
  • Остудить. Яблоко, сельдерей и морковь с сахаром спюрировать блендером, добавить молоко и взбить.
  • Готовый коктейль при желании можно ароматизировать корицей или ванилином, добавить какао. Хорошо сочетается с поджаренным миндалём или кешью (орехи можно в измельчённом виде добавить в коктейль). Если сделать более густым, то получится отличный диетический суп. Сама я больше использую коктейльный вариант.

Эти рецепты вам пригодятся

Молочный морковно-сельдерейно-яблочный коктейль
6 порции(-ий) 30-45 мин средний
ИНГРЕДИЕНТЫ
  • 150 г молодой моркови
  • 100 г кореня сельдерея
  • 1 яблоко
  • 900 г молока
  • 5-6 ст. л. сахара
Способ приготовления
  • Шаг 1

    Яблоко очистить от сердцевины и испечь. Морковку и очищенный корень сельдерея отварить (они варятся быстро - минут 15-20).

  • Шаг 2

    Остудить. Яблоко, сельдерей и морковь с сахаром спюрировать блендером, добавить молоко и взбить.

  • Шаг 3

    Готовый коктейль при желании можно ароматизировать корицей или ванилином, добавить какао. Хорошо сочетается с поджаренным миндалём или кешью (орехи можно в измельчённом виде добавить в коктейль). Если сделать более густым, то получится отличный диетический суп. Сама я больше использую коктейльный вариант.