Способ приготовления
-
Брокколи Бондюэль разморозить. Брокколи и цветную капусту отварить в кипящей воде в течение трех минут, затем обдать ледяной водой.
-
Фарш посолить, поперчить, добавить яйцо, хорошо отбить его, чтобы получилась плотная масса. Форму для запекания смазать растительным маслом. На фарш натереть сыр на крупной терке.
-
На мясную запеканку выкладывать капусту дорожками, чередуя брокколи с цветной капустой. Форму с запеканкой отправить в предварительно разогретую до 180 градусов духовку на 30 минут.
