Способ приготовления
-
Из яиц, молока, соли, сахара, соды и двух видов муки замесите тесто.
-
Испеките блины на разогретой и смазанной растительным маслом сковороде (получается примерно 10 шт.), сложите в миску и накройте.
-
Лук и чеснок нарубите и обжарьте на растительном масле.
-
Фасоль слейте. Перья зеленого лука нарубите.
-
Фарш (у меня свино-говяжий) обжарьте на масле, введите томатную пасту.
-
Через 3 минуты добавьте йогурт, подготовленные овощи, фасоль, перемешайте и прогрейте.
-
Начините блинчики фаршем, сверните их трубочками. Можно перевязать перьями зеленого лука. Прогрейте в духовке.
