Способ приготовления

• Шаг 1
  В картофельное пюре добавить муку и хорошо вымесить тесто.
• Шаг 2
  Тесто раскатать в жгут, порезать на кусочки шириной 1,5-2 см.
• Шаг 3
  Каждый кусочек приплюснуть, на середину положить горошек или кукурузку, аккуратно залепить и придать форму шариков.
• Шаг 4
  Готовые ньокки можно украсить, сделав вилкой насечки.
• Шаг 5
  В кипящую подсоленную воду, аккуратно опустить ньокки, помешать ложкой, после всплывания варить 2 минуты.