Ньокки по-украински с кукурузкой и горошком

Это постное полезное блюдо прекрасно сочетается с овощами и зеленью. Приятного аппетита!

Способ приготовления

  • В картофельное пюре добавить муку и хорошо вымесить тесто.
  • Тесто раскатать в жгут, порезать на кусочки шириной 1,5-2 см.
  • Каждый кусочек приплюснуть, на середину положить горошек или кукурузку, аккуратно залепить и придать форму шариков.
  • Готовые ньокки можно украсить, сделав вилкой насечки.
  • В кипящую подсоленную воду, аккуратно опустить ньокки, помешать ложкой, после всплывания варить 2 минуты.

Эти рецепты вам пригодятся

Ньокки по-украински с кукурузкой и горошком
4 порции(-ий) 15-30 мин средний
ИНГРЕДИЕНТЫ
  • 4 ст. л. кукурузы нежной Bonduelle
  • 4 ст. л. горошка зеленого Bonduelle
  • 8 картофелин
  • 100 г муки
  • соль
Способ приготовления
  • Шаг 1

    В картофельное пюре добавить муку и хорошо вымесить тесто.

  • Шаг 2

    Тесто раскатать в жгут, порезать на кусочки шириной 1,5-2 см.

  • Шаг 3

    Каждый кусочек приплюснуть, на середину положить горошек или кукурузку, аккуратно залепить и придать форму шариков.

  • Шаг 4

    Готовые ньокки можно украсить, сделав вилкой насечки.

  • Шаг 5

    В кипящую подсоленную воду, аккуратно опустить ньокки, помешать ложкой, после всплывания варить 2 минуты.