Способ приготовления
-
Смешайте в большой миске все ингредиенты для теста: мука, йогурт, разрыхлитель, масло, соль и очень хорошо перемешайте. Положите тесто на рабочую поверхность и хорошо вымесите, пока оно не станет гладким. Положите тесто в закрытую миску и дайте ему отдохнуть полчаса.
-
В сковороду положите сливочное масло, добавьте мелко нарезанный чеснок и петрушку, тушите, пока масло не растает, и ароматы хорошо смешаются.
-
Разделите тесто на четыре равные части и раскатайте каждый шарик в круглый тонкий круг. Обжарьте хлеб на сковороде до аппетитной корочки с обеих сторон. Смажьте каждый хлеб ароматизированным маслом.
-
Положите овощную смесь в горячую сковороду с небольшим количеством масла и хорошо прожарьте овощи.
