Способ приготовления
-
Из картофеля приготовить пюре. Мясо порезать слайсами и обжарить до полуготовности.
-
В стеклянную форму выкладываем картофельное пюре, на него - половину отбивных, посыпаем горошком, в таком же порядке выкладываем еще слой.
-
Яйца взбить с молоком, добавить соль, перец по вкусу, добавить рубленую зелень и залить запеканку.
-
Накрыть крышкой и поставить в разогретую духовку на 180 градусов. Немного остудить и нарезать порциями.
