Овощной салат

Салат из мелко порезанных овощей, яиц с добавлением майонеза и горчицы.

Способ приготовления

  • Морковь, петрушку, сельдерей и картофель отварить, остудить, почистить и порезать мелкими кусочками.
  • Лук порезать мелкими кусочками и ошпарить горячей водой.
  • Яйца сварить вкрутую, остудить и порезать кусочками.
  • Все ингредиенты поместить в миску, добавить процеженный предварительно горошек или кукурузу.
  • Все перемешать с майонезом, горчицей, добавить для вкуса перец и соль.
  • Подавать с хлебом. Можно употреблять его вместе с колбасными изделиями или селёдкой в масле.

Эти рецепты вам пригодятся

Овощной салат
6 порции(-ий) более 45 мин лёгкий
ИНГРЕДИЕНТЫ
  • 1 банка горошка зеленого Bonduelle (или кукурузы нежной Bonduelle)
  • 2 петрушки
  • 2 картофелины
  • 0.5 сельдерей
  • 5 соленых огурцов
  • 3 луковицы
  • 4 крутых яйца
  • 4 моркови
  • 1 ложка горчицы
  • 5 ложек майонеза
  • соль
  • перец по вкусу
  • часто добавляется также яблоко
Способ приготовления
  • Шаг 1

    Морковь, петрушку, сельдерей и картофель отварить, остудить, почистить и порезать мелкими кусочками.

  • Шаг 2

    Лук порезать мелкими кусочками и ошпарить горячей водой.

  • Шаг 3

    Яйца сварить вкрутую, остудить и порезать кусочками.

  • Шаг 4

    Все ингредиенты поместить в миску, добавить процеженный предварительно горошек или кукурузу.

  • Шаг 5

    Все перемешать с майонезом, горчицей, добавить для вкуса перец и соль.

  • Шаг 6

    Подавать с хлебом. Можно употреблять его вместе с колбасными изделиями или селёдкой в масле.