Овощной суп "Фасолька Бондюэль"

Легкий овощной супчик с ассорти из фасоли Бондюэль.

Способ приготовления

  • Готовим ингредиенты. Картофель, морковь и лук очистить и помыть. Картофель нарезать кубиками и добавить в кипящую воду (3 л). Лук порезать кубиками, морковь натереть на терке, пассеровать на растительном масле, добавить в готовящийся суп.
  • Шпинат помыть, проварить 1 минуту. Вместе с водой, в которой он варился, размельчить шпинат в блендере. Добавить в суп. Варить 20 минут.
  • Капусту цветную и брокколи помыть, разобрать на соцветия, добавить в суп. Суп посолить, поперчить, добавить специи по вкусу, варить еще 5 минут. Консервированную фасоль Бондюэль разных видов: красную, белую, зеленую стручковую добавить в суп, варить 3 минуты. Вот суп Фасолька Бондюэль готов. Приятного аппетита.

Эти рецепты вам пригодятся

Овощной суп "Фасолька Бондюэль"
4 порции(-ий) до 15 мин средний
ИНГРЕДИЕНТЫ
  • 4 соцветия капусты брокколи Bonduelle
  • 100 г фасоли красной Bonduelle
  • 100 г фасоли белой Bonduelle
  • 100 г фасоли зеленой стручковой целой Bonduelle
  • 50 г листьев шпината Bonduelle
  • 1 морковь
  • 1 репчатый лук
  • 2 картофеля
  • 4 соцветия капусты цветной
  • петрушка
  • соль по вкусу
  • перец молотый черный по вкусу
  • масло растительное для зажарки
Способ приготовления
  • Шаг 1

    Готовим ингредиенты. Картофель, морковь и лук очистить и помыть. Картофель нарезать кубиками и добавить в кипящую воду (3 л). Лук порезать кубиками, морковь натереть на терке, пассеровать на растительном масле, добавить в готовящийся суп.

  • Шаг 2

    Шпинат помыть, проварить 1 минуту. Вместе с водой, в которой он варился, размельчить шпинат в блендере. Добавить в суп. Варить 20 минут.

  • Шаг 3

    Капусту цветную и брокколи помыть, разобрать на соцветия, добавить в суп. Суп посолить, поперчить, добавить специи по вкусу, варить еще 5 минут. Консервированную фасоль Бондюэль разных видов: красную, белую, зеленую стручковую добавить в суп, варить 3 минуты. Вот суп Фасолька Бондюэль готов. Приятного аппетита.