Способ приготовления
-
Картофель очищаем и нарезаем мелкими квадратиками, кладем картофель в кипящую воду, через 5 минут добавляем мелко нарезанный лук, морковку и цветную капусту.
-
Варим суп еще 10-15 минут.
-
Когда овощи будут готовы, солим, перчим суп, пюрируем его блендером и добавляем для вкуса оливковое масло. Подаем суп с кукурузкой Бондюэль.