Способ приготовления
-
Измельчите чеснок, а сыр натрите на терке.
-
Положите на сковороду сливки, сливочный сыр и чеснок. Смешайте и приправьте солью, перцем и хлопьями чили, а затем оставьте соус на среднем огне на 4-5 минут.
-
Отварите пасту вместе с брокколи, ее лучше добавить за 3-4 минуты до готовности пенне.
-
Слейте воду из брокколи и пасты, положите их в сырный соус, приправьте небольшим количеством лимонного сока, добавьте моцареллу и сыр пармезан.
-
Накройте крышкой и подождите, пока моцарелла расплавится, а затем подавайте к столу.
