Паста со сливочным сыром, горохом и спаржей

Если хочется вкусной пасты, этот рецепт идеален! Готовить это блюдо просто, и вы непременно захотите еще одну порцию!

Способ приготовления

  • Мелко нарежьте листья базилика, кориандр и тимьян, смешайте их со сливочным сыром.
  • Отварите макароны фузилли в воде с солью и небольшим количеством оливкового масла. Время закипания отличается в зависимости от каждого вида макаронных изделий, но обычно это около 15 минут. За 3 минуты до готовности пасты добавьте спаржу и горох, чтобы они закипели. После того, как все закипело вместе, процедите, но оставьте стакан жидкости, в которой они кипели.
  • Выложите макароны и овощи в сковороду, добавьте сливочный сыр со свежей зеленью. Затем натрите лимон и добавьте немного его сока. Залейте оставшуюся после кипящей пасты жидкость, приправьте солью и перцем. Оставьте на огне, пока макароны не приобретут кремовую текстуру.

Эти рецепты вам пригодятся

Паста со сливочным сыром, горохом и спаржей
2 порции(-ий) 15-30 мин лёгкий
ИНГРЕДИЕНТЫ
  • 200 г зеленого горошка НА ПАРУ Bonduelle
  • 200 г пасты фузилли
  • 130 г сливочного сыра
  • 8 ростков свежей зеленой спаржи
  • 1 лимон
  • 1 горсть свежего кориандра
  • 2 веточки свежего тимьяна
  • 3 листка базилика
  • соль
  • перец
Способ приготовления
  • Шаг 1

    Мелко нарежьте листья базилика, кориандр и тимьян, смешайте их со сливочным сыром.

  • Шаг 2

    Отварите макароны фузилли в воде с солью и небольшим количеством оливкового масла. Время закипания отличается в зависимости от каждого вида макаронных изделий, но обычно это около 15 минут. За 3 минуты до готовности пасты добавьте спаржу и горох, чтобы они закипели. После того, как все закипело вместе, процедите, но оставьте стакан жидкости, в которой они кипели.

  • Шаг 3

    Выложите макароны и овощи в сковороду, добавьте сливочный сыр со свежей зеленью. Затем натрите лимон и добавьте немного его сока. Залейте оставшуюся после кипящей пасты жидкость, приправьте солью и перцем. Оставьте на огне, пока макароны не приобретут кремовую текстуру.