Способ приготовления

• Шаг 1
  Морковь натереть на крупную терку (можно кусочками, кружочками), лук порезать полукольцами. Пожарить в глубокой сковороде до полуготовности.
• Шаг 2
  Добавить печень свиную, нарезанную средними кусочками. Пожарить 2 минуты и добавить воды, чтобы покрыла все ингредиенты. Посолить, поперчить.
• Шаг 3
  Дать покипеть 5 минут, добавить крупно нарезанный салатный перец. Продолжить готовить 2 минуты, добавить горошек консервированный Бондюэль.
• Шаг 4
  Перец салатный и горошек не должны перевариться, перец должен быть аль денте, а горошек - целенький.