Способ приготовления
-
Из необходимых ингредиентов приготовим тесто и поставим его в холодильник на 30 мин. Затем раскатаем, вырежем печеньки, дадим постоять минут пять и поставим печь.
-
От приготовления коктейля-пюре у меня осталась часть шпинатного конфитюра с лимонным соком (но без киви). Я сварила конфитюр из 200 г сахара и 200 г шпината. Добавила лимонный сок (из двух долек лимона) и спюрировала блендером до однородности.
-
Теперь очередь помадки. Какао, молоко и сахар перемешала, добавила масло, прогрела в течение 1 минуты в микроволновке и опять хорошо перемешала.
-
Это уже готовые остуженные печеньки. В тесто можно ещё добавить орехи.
-
Теперь каждую печенюшку смазываем конфитюром и даём немного постоять, чтобы застыл конфитюр (или намазывать тонким слоем).
-
Теперь сверху кофитюра нужно намазать слой шоколадной помадки. Мне хватило конфитюра и помадки на мои 36 печенек.
