Перепел, фаршированный рисом и овощами

Если распространённые блюда из обычных ингредиентов вам надоели, приготовьте перепелу. Перепелиное мясо не только нежное и вкусное но и довольно полезное, а по диетическим свойствам превосходит даже мясо кролика.

Способ приготовления

  • Перепела приправляем специями и оставляем мариноваться на час.
  • Рис отвариваем до полуготовности, морковь, лук пассеруем на оливковом масле.
  • С кукурузы сливаем лишнюю жидкость.
  • В остывший рис добавляем овощи и кукурузу и фаршируем перепела.
  • Помещаем их в духовку и запекаем до готовности, накрыв крышкой.

Эти рецепты вам пригодятся

Перепел, фаршированный рисом и овощами
4 порции(-ий) более 45 мин лёгкий
ИНГРЕДИЕНТЫ
  • 1 банка кукурузы нежной Bonduelle
  • 2 моркови
  • 2 лука
  • 4 перепелы
  • 4 ст. л. оливкового масла
  • специи по вкусу
Способ приготовления
  • Шаг 1

    Перепела приправляем специями и оставляем мариноваться на час.

  • Шаг 2

    Рис отвариваем до полуготовности, морковь, лук пассеруем на оливковом масле.

  • Шаг 3

    С кукурузы сливаем лишнюю жидкость.

  • Шаг 4

    В остывший рис добавляем овощи и кукурузу и фаршируем перепела.

  • Шаг 5

    Помещаем их в духовку и запекаем до готовности, накрыв крышкой.