Способ приготовления
-
Подготовить перепелов, лучше, чтобы мясо было свежим.
-
Натереть тушки медом, смешанным с приправами и солью, сверху посыпать овсяными хлопьями.
-
Отложить 1 ч. л. кукурузы, а остальную взбить блендером со сметаной, чесноком и лимоном, масса должна стать почти однородной, добавить целые зернышки кукурузы и нанести часть соуса на каждую перепелку. Выпекать в течение 20 минут до золотистой корочки. Подавать с зеленью и соусом.
