Способ приготовления
-
Куриное филе порезать на кубики и обжарить на сильном огне в нескольких ложках подсолнечного масла, посолить, поперчить, выложить на тарелку.
-
В масле, где жарилась курица, обжарить мелко нашинкованный лук и чеснок. Порезать морковь тонкими пластинками и также обжарить.
-
Добавляем стручковую фасоль, доливаем полстакана воды, накрываем крышкой и тушим, пока фасоль не станет мягкой.
-
За несколько минут до готовности добавляем кукурузу и сметану. На гарнир готовим картофельное пюре.
