Пестрое жаркое с картофельным пюре

Красивое, простое и яркое блюдо украсит ваш обеденный стол!

Способ приготовления

  • Куриное филе порезать на кубики и обжарить на сильном огне в нескольких ложках подсолнечного масла, посолить, поперчить, выложить на тарелку.
  • В масле, где жарилась курица, обжарить мелко нашинкованный лук и чеснок. Порезать морковь тонкими пластинками и также обжарить.
  • Добавляем стручковую фасоль, доливаем полстакана воды, накрываем крышкой и тушим, пока фасоль не станет мягкой.
  • За несколько минут до готовности добавляем кукурузу и сметану. На гарнир готовим картофельное пюре.

Эти рецепты вам пригодятся

Пестрое жаркое с картофельным пюре
6 порции(-ий) 15-30 мин средний
ИНГРЕДИЕНТЫ
  • 500 г фасоли зеленой стручковой целой Bonduelle
  • 200 г кукурузы нежной Bonduelle
  • 500 г куриного филе
  • 1 луковица
  • 2 дольки чеснока
  • 3 ст. л сметаны 21%
  • 1 морковь
  • 0,5 кг картофеля
Способ приготовления
  • Шаг 1

    Куриное филе порезать на кубики и обжарить на сильном огне в нескольких ложках подсолнечного масла, посолить, поперчить, выложить на тарелку.

  • Шаг 2

    В масле, где жарилась курица, обжарить мелко нашинкованный лук и чеснок. Порезать морковь тонкими пластинками и также обжарить.

  • Шаг 3

    Добавляем стручковую фасоль, доливаем полстакана воды, накрываем крышкой и тушим, пока фасоль не станет мягкой.

  • Шаг 4

    За несколько минут до готовности добавляем кукурузу и сметану. На гарнир готовим картофельное пюре.