Пирог блинный со шпинатом

Блинный пирог – прекрасная альтернатива привычным блинам. Он выигрывает за счет своей подачи: чем больше слоев, тем выше и сытнее будет готовое блюдо. По этому проявите немного фантазии и из тонких блинов, творога и шпината получится очень интересный пирог, полезный и вкусный.

Способ приготовления

  • Шпинат разморозить, отжать лишнюю жидкость.
  • Творог смешать со шпинатом.
  • С помощью блендера измельчить шпинат и творог, добавить одну столовую ложку сметаны, одну чайную ложку сахара. Все смешать.
  • Приготовить блины по вашему любимому рецепту без сахара. Блины смазать начинкой, скрутить .
  • В форму выложить блины по кругу.
  • Приготовить заливку: смешать яйцо с 2 столовыми ложками сметаны и 2 столовыми ложками молока, немного посолить. Залить приготовленной заливкой блины.
  • Выпекать пирог при температуре 180 гр около 30-40 минут.
  • Готовый пирог немного остудить, выложить на блюдо, украсить листиками шпината.

Эти рецепты вам пригодятся

Пирог блинный со шпинатом
2 порции(-ий) 30-45 мин средний
ИНГРЕДИЕНТЫ
  • 150 г листьев шпината Bonduelle
  • 6-7 блинов
  • 300 г творога домашнего
  • 3 ст. л сметаны
  • 1 яйцо
  • 2 ст. л молока
  • 1 ч. л сахара
  • соль
Способ приготовления
  • Шаг 1

    Шпинат разморозить, отжать лишнюю жидкость.

  • Шаг 2

    Творог смешать со шпинатом.

  • Шаг 3

    С помощью блендера измельчить шпинат и творог, добавить одну столовую ложку сметаны, одну чайную ложку сахара. Все смешать.

  • Шаг 4

    Приготовить блины по вашему любимому рецепту без сахара. Блины смазать начинкой, скрутить .

  • Шаг 5

    В форму выложить блины по кругу.

  • Шаг 6

    Приготовить заливку: смешать яйцо с 2 столовыми ложками сметаны и 2 столовыми ложками молока, немного посолить. Залить приготовленной заливкой блины.

  • Шаг 7

    Выпекать пирог при температуре 180 гр около 30-40 минут.

  • Шаг 8

    Готовый пирог немного остудить, выложить на блюдо, украсить листиками шпината.