Способ приготовления
-
Шпинат разморозить, отжать лишнюю жидкость.
-
Творог смешать со шпинатом.
-
С помощью блендера измельчить шпинат и творог, добавить одну столовую ложку сметаны, одну чайную ложку сахара. Все смешать.
-
Приготовить блины по вашему любимому рецепту без сахара. Блины смазать начинкой, скрутить .
-
В форму выложить блины по кругу.
-
Приготовить заливку: смешать яйцо с 2 столовыми ложками сметаны и 2 столовыми ложками молока, немного посолить. Залить приготовленной заливкой блины.
-
Выпекать пирог при температуре 180 гр около 30-40 минут.
-
Готовый пирог немного остудить, выложить на блюдо, украсить листиками шпината.