Пирог-елка со шпинатом

Праздничное блюдо, которое обогатит ваш рождественский стол

Способ приготовления

  • Разморозьте шпинат и хорошо сцедите воду. Оставьте слоеное тесто в холодильнике на ночь, чтобы оно слегка разморозилось, и его можно было легко лепить.

  • Шпинат и чеснок измельчите, добавьте половину всех сыров: сливочного сыра, пармезана, моцареллы и тертого сыра чеддер. Приправьте солью, перцем и острым перцем чили.

  • Аккуратно положите лист теста и вырежьте треугольник ножом для пиццы. Из оставшихся частей сформируйте еще один треугольник, который будет основой пирога. Положите смесь из шпината на тесто, затем положите сверху вторую половину всех сыров и накройте другим листом, слегка растяните вручную, чтобы хорошо покрыть начинку.

  • С помощью ножа для пиццы надрежьте края пирога и сделайте "ветки" елки. Поставьте в предварительно разогретую духовку до 190°С, время выпекания - 25 минут. Вынув пирог из духовки, смажьте его немного растопленным маслом и мелко нарезанным чесноком.

Эти рецепты вам пригодятся

Пирог-елка со шпинатом
2 порции(-ий) 30-45 мин средний
ИНГРЕДИЕНТЫ
  • <p><a href=https://bonduelle.ua/ru-UA/produkt/listya-shpinata target=_blank rel=noopener><strong>400 г листьев шпината Bonduelle</strong></a></p>
  • <p>400 г слоеного теста</p>
  • <p>200 г сливочного сыра</p>
  • <p>100 г сыра чеддер</p>
  • <p>100 г моцареллы</p>
  • <p>50 г пармезана</p>
  • <p>4 зубчика чеснока</p>
  • <p>1/2 ч.л. острого перца чили</p>
  • <p>3 кубика растопленного сливочного масла</p>
Способ приготовления
  • Шаг 1

    Разморозьте шпинат и хорошо сцедите воду. Оставьте слоеное тесто в холодильнике на ночь, чтобы оно слегка разморозилось, и его можно было легко лепить.

  • Шаг 2

    Шпинат и чеснок измельчите, добавьте половину всех сыров: сливочного сыра, пармезана, моцареллы и тертого сыра чеддер. Приправьте солью, перцем и острым перцем чили.

  • Шаг 3

    Аккуратно положите лист теста и вырежьте треугольник ножом для пиццы. Из оставшихся частей сформируйте еще один треугольник, который будет основой пирога. Положите смесь из шпината на тесто, затем положите сверху вторую половину всех сыров и накройте другим листом, слегка растяните вручную, чтобы хорошо покрыть начинку.

  • Шаг 4

    С помощью ножа для пиццы надрежьте края пирога и сделайте "ветки" елки. Поставьте в предварительно разогретую духовку до 190°С, время выпекания - 25 минут. Вынув пирог из духовки, смажьте его немного растопленным маслом и мелко нарезанным чесноком.