Способ приготовления

• Шаг 1
  Приготовить соус: яйца взбить, добавить пол-литра сметаны, посолить. Взбить еще раз.
• Шаг 2
  Отдельно пожарить репчатый лук (порезать на кубики), шампиньоны, фарш говяжий (можно любой), посолить, поперчить по вкусу.
• Шаг 3
  Форму смазать растительным маслом, застелить лаваш, смазать соусом. Выкладывать начинки слоями, перекладывая лавашем, смазанным соусом.
• Шаг 4
  Слои: фарш с луком - лаваш - фасоль стручковая Бондюэль (можно порезать , так лучше укладывается) - лаваш - шампиньоны с луком. Последний слой накрыть лавашем (можно его рвать, как Вам удобно) и завернуть все края.
• Шаг 5
  Залить оставшимся соусом. Поставить в духовку на 20 минут на 180 градусов. Приятного наслаждения!