Способ приготовления
-
Приготовить соус: яйца взбить, добавить пол-литра сметаны, посолить. Взбить еще раз.
-
Отдельно пожарить репчатый лук (порезать на кубики), шампиньоны, фарш говяжий (можно любой), посолить, поперчить по вкусу.
-
Форму смазать растительным маслом, застелить лаваш, смазать соусом. Выкладывать начинки слоями, перекладывая лавашем, смазанным соусом.
-
Слои: фарш с луком - лаваш - фасоль стручковая Бондюэль (можно порезать , так лучше укладывается) - лаваш - шампиньоны с луком. Последний слой накрыть лавашем (можно его рвать, как Вам удобно) и завернуть все края.
-
Залить оставшимся соусом. Поставить в духовку на 20 минут на 180 градусов. Приятного наслаждения!
