Рагу по-провански

Смотрите, как легко готовить вкусные французские блюда – это очень просто! Пошаговые инструкции и видео рецепты приготовления вкусных блюд из Франции.

Способ приготовления

  • Сливаем с консервированной белой фасоли Bonduelle жидкость и высыпаем ее в посуду.
  • Нарезаем баклажаны и кабачки кубиками, а болгарский перец - ломтиками.
  • Разогреваем в глубокой сковороде оливковое масло и жарим в ней фарш в течение 5-7 минут.
  • Солим и перчим по вкусу, добавляем стакан предварительно сваренного бульона, перец, баклажаны и кабачки, а также фасоль, горошек и томаты в собственном соку.
  • Приправляем сушеными травами: орегано, базиликом и розмарином, накрываем крышкой и тушим в течение 15 минут.
  • Наслаждаемся вкусным и полезным рагу по-провански, приготовленным по традиционному французскому рецепту.

Эти рецепты вам пригодятся

Рагу по-провански
2 порции(-ий) 30-45 мин лёгкий
ИНГРЕДИЕНТЫ
  • 70 г горошка зеленого Bonduelle
  • 70 г фасоли белой Bonduelle
  • 300 г говядины
  • 130 г кабачков
  • 130 г баклажанов
  • 1 болгарский перец
  • 200 мл бульона
  • 200 г помидоров в собственном соку
  • 40 г оливкового масла
  • базилик, орегано, розмарин
  • соль
  • перец
Способ приготовления
  • Шаг 1

    Сливаем с консервированной белой фасоли Bonduelle жидкость и высыпаем ее в посуду.

  • Шаг 2

    Нарезаем баклажаны и кабачки кубиками, а болгарский перец - ломтиками.

  • Шаг 3

    Разогреваем в глубокой сковороде оливковое масло и жарим в ней фарш в течение 5-7 минут.

  • Шаг 4

    Солим и перчим по вкусу, добавляем стакан предварительно сваренного бульона, перец, баклажаны и кабачки, а также фасоль, горошек и томаты в собственном соку.

  • Шаг 5

    Приправляем сушеными травами: орегано, базиликом и розмарином, накрываем крышкой и тушим в течение 15 минут.

  • Шаг 6

    Наслаждаемся вкусным и полезным рагу по-провански, приготовленным по традиционному французскому рецепту.