Ризотто "Радость первой встречи"

Приготовьте это блюдо на годовщину знакомства с Вашей второй половинкой и подарите радость, как в тот раз, когда Вас свела судьба.

Способ приготовления

  • Обжариваем лук репчатый на оливковом масле до золотистого цвета, затем добавляем к луку рис, постепенно добавляем мясной бульон.
  • К полуготовому рису добавляем кукурузу Бондюэль и тщательно перемешиваем.
  • Готовим молочно-сырную-яичную смесь, перчим и солим.
  • Смешиваем в ёмкости для запекания рис с кукурузой с молочной смесью. Добавляем сливочное масло.
  • Запекаем в духовке 15 минут на слабом огне.

Эти рецепты вам пригодятся

Дип тахина - кунжутная паста
Дип тахина - кунжутная паста

Рецепт дип тахины – соуса, который готовят из семян кунжута.

2 порции(-ий) до 15 мин лёгкий
Хуммус дип - арабская закуска
Хуммус дип - арабская закуска

Рецепт приготовления хуммус дипа – подается с питой или чипсами, может быть оригинальной закуской для Ваших гостей, ожидающих главное блюдо.

3 порции(-ий) более 45 мин лёгкий
Альфахорес - бисквиты со сгущенным молоком
Альфахорес - бисквиты со сгущенным молоком

Во многих латиноамериканских странах и Испании можно встретить печенье с таким названием, но рецепты совершенно разные.

10 порции(-ий) более 45 мин средний
Эмпанадас – аргентинские пельмени
Эмпанадас – аргентинские пельмени

Эмпанадас – большие аргентинские пельмени с говядиной, жареные на смальце.

8 порции(-ий) более 45 мин средний
Ризотто "Радость первой встречи"
5 порции(-ий) 15-30 мин средний
ИНГРЕДИЕНТЫ
  • 1 банка кукурузы нежной Bonduelle
  • 1 ст. л. оливкового масла
  • 1 стакан риса круглозернистого
  • 500 г бульона мясного
  • 1/2 ч. л. соли
  • 2 яйца
  • 150 г молока
  • 150 г твёрдого сыра
  • 1 лук репчатый
  • 1 ч. л. сливочного масла
Способ приготовления
  • Шаг 1

    Обжариваем лук репчатый на оливковом масле до золотистого цвета, затем добавляем к луку рис, постепенно добавляем мясной бульон.

  • Шаг 2

    К полуготовому рису добавляем кукурузу Бондюэль и тщательно перемешиваем.

  • Шаг 3

    Готовим молочно-сырную-яичную смесь, перчим и солим.

  • Шаг 4

    Смешиваем в ёмкости для запекания рис с кукурузой с молочной смесью. Добавляем сливочное масло.

  • Шаг 5

    Запекаем в духовке 15 минут на слабом огне.