Способ приготовления

• Шаг 1
  Рыбу и чеснок измельчить в блендере или пропустить через мясорубку, морковку отварить и порезать кубиками.
• Шаг 2
  Добавить яйцо, горошек и морковь, все хорошенько перемешать, посолить и поперчить.
• Шаг 3
  Выстелить пищевую пленку - не менее 5 слоев - и всю смесь выложить на нее, сформировать тугой рулет-колбаску, края лучше всего завязать и еще пару раз обмотать пленкой.
• Шаг 4
  Закипятить воду, рулет опустить в воду и варить примерно 20-25 минут. Вынуть из воды и охладить до полного остывания.
• Шаг 5
  Освободить от пленки. Порезать и подать к столу.