Рулет "Крылья бабочки"

Красивый, по-летнему легкий и очень вкусный куриный рулет с яйцами и маслинами, который точно понравится и придется по вкусу и детям, и взрослым.

Способ приготовления

  • Куриное филе разрезать поперек не доходя до края 1 см, развернуть, как книжку, накрыть пищевой пленкой и отбить (с одной стороны).
  • Отбитое филе посолить и поперчить. Выложить поочередно натертое яйцо и маслины. Аккуратно свернуть рулет.
  • Фольгу смазать размягченным сливочным маслом, положить рулет и посыпать укропом.
  • Рулет завернуть в фольгу в 2-3 слоя и отправить в разогретую до 180-190 градусов духовку и запекать 20-25 минут.
  • Рулет достать и дать немного остыть, затем снять фольгу.
  • Рулет нарезать тонкими кусочками, выложить на блюда по 8 шт (4 крылышка, двух бабочек), посредине выложить зелень - туловище, с двух маслин сделать голову, с перьев зеленого лука- усики, сметаной или майонезом можно нарисовать глазки.

Эти рецепты вам пригодятся

Рулет "Крылья бабочки"
4 порции(-ий) до 15 мин средний
ИНГРЕДИЕНТЫ
  • 1 куриное филе
  • 20-25 маслин без косточек
  • 2 куриных яйца
  • 0,5 пучка укропа
  • 20 г сливочного масла
  • соль
  • перец молотый
  • петрушка
Способ приготовления
  • Шаг 1

    Куриное филе разрезать поперек не доходя до края 1 см, развернуть, как книжку, накрыть пищевой пленкой и отбить (с одной стороны).

  • Шаг 2

    Отбитое филе посолить и поперчить. Выложить поочередно натертое яйцо и маслины. Аккуратно свернуть рулет.

  • Шаг 3

    Фольгу смазать размягченным сливочным маслом, положить рулет и посыпать укропом.

  • Шаг 4

    Рулет завернуть в фольгу в 2-3 слоя и отправить в разогретую до 180-190 градусов духовку и запекать 20-25 минут.

  • Шаг 5

    Рулет достать и дать немного остыть, затем снять фольгу.

  • Шаг 6

    Рулет нарезать тонкими кусочками, выложить на блюда по 8 шт (4 крылышка, двух бабочек), посредине выложить зелень - туловище, с двух маслин сделать голову, с перьев зеленого лука- усики, сметаной или майонезом можно нарисовать глазки.