Способ приготовления

• Шаг 1
  Яйца взбить с 4 столовыми ложками майонеза и крахмалом, добавить небольшую щепотку соли и испечь 5-6 тонких блинчиков.
• Шаг 2
  Зеленый горошек отварить в подсоленной воде 10 минут, откинуть на сито, остудить и измельчить в блендере в пюре.
• Шаг 3
  На блинчики тонким слоем выложить пюре из горошка, выложить слой плавленого сыра, натертого на средней терке, смазать тонким слоем майонеза.
• Шаг 4
  Блины туго скрутить в рулеты и оставить в холодильнике на 1-2 часа. Перед подачей на стол нарезать рулеты кружочками, украсить горошком.