Русская кулебяка

Смотрите, как легко готовить вкусные русские блюда – это очень просто! Пошаговые инструкции и видео рецепты приготовления вкусных блюд из России.

Способ приготовления

  • Выставьте цветную капусту на холод. А теперь, возьмите кусочек сливочного масла и положите его на сковородку. Сюда же высыпьте замороженные, нарезанные шампиньоны Bonduelle. А также добавьте мелко нарезанный лук и чеснок. Жарьте все сильном огне в течение 3 минут.

  • Переложите грибную смесь в тарелку и нарежьте рыбное филе небольшими кусочками. Добавьте немного сливочного масла на сковородку и обжарьте рыбное филе в течение минуты.

  • Добавьте рыбное филе в тарелку с грибами и высыпьте оливки, нарезанные кольцами, и зеленый лук. Добавьте соль и заправьте все это сметаной и хорошо перемешайте.

  • Возьмите готовое дрожжевое тесто, выложите в его центр рыбно-грибную смесь, подтяните края теста и соедините их. Переложите блюдо в смазанный маслом противень Pyrex. И выпекайте в духовке 25 минут.

  • Смажьте поверхность теста взбитым яйцом и выпекайте еще 10 минут. Готовую кулебяку подавайте с холодной цветной капустой.

Эти рецепты вам пригодятся

Русская кулебяка
3 порции(-ий) 30-45 мин средний
ИНГРЕДИЕНТЫ
  • 1 филе пиленгаса
  • 300 г цветной капусты
  • 200 г шампиньонов
  • 10 оливок без косточек
  • 0,5 кг дрожжевого теста
  • 1 яйцо
  • 1 лук
  • 200 г сметаны
  • 100 г сливочного масла
  • 100 мл растительного масла
  • 20 г шнитт-лука
  • 1 зубчик чеснока
  • соль
Способ приготовления
  • Шаг 1

    Выставьте цветную капусту на холод. А теперь, возьмите кусочек сливочного масла и положите его на сковородку. Сюда же высыпьте замороженные, нарезанные шампиньоны Bonduelle. А также добавьте мелко нарезанный лук и чеснок. Жарьте все сильном огне в течение 3 минут.

  • Шаг 2

    Переложите грибную смесь в тарелку и нарежьте рыбное филе небольшими кусочками. Добавьте немного сливочного масла на сковородку и обжарьте рыбное филе в течение минуты.

  • Шаг 3

    Добавьте рыбное филе в тарелку с грибами и высыпьте оливки, нарезанные кольцами, и зеленый лук. Добавьте соль и заправьте все это сметаной и хорошо перемешайте.

  • Шаг 4

    Возьмите готовое дрожжевое тесто, выложите в его центр рыбно-грибную смесь, подтяните края теста и соедините их. Переложите блюдо в смазанный маслом противень Pyrex. И выпекайте в духовке 25 минут.

  • Шаг 5

    Смажьте поверхность теста взбитым яйцом и выпекайте еще 10 минут. Готовую кулебяку подавайте с холодной цветной капустой.