Рыбные котлетки "Золотые россыпи"

Предлагаю приготовить рецепт очень вкусного блюда. Вкусное, нежное, сочное, ароматное блюдо из рыбки и кукурузки в духовке. Быстро и вкусно! Приготовьте, не пожалеете!

Способ приготовления

  • Подготовьте рыбное филе и пропустите его через мясорубку. Добавьте соль, перец, белый хлеб, репчатый лук и взбитые белки, посолите, поперчите. Если фарш будет слишком жидким, добавьте в него муку, все тщательно перемешайте.

  • Для начинки красный перец мелко нарезать кубиками. Зелень укропа мелко порубить. Твердый сыр натереть на мелкой терке. Твердый сыр, зелень укропа и кукурузу смешайте - это будет начинка для наших котлеток.

  • Подготовьте формочки для запекания, смажьте растительным маслом. На дно формочек выложите в серединку красный перец, по краю – кукурузу, далее половину формочки рыбного фарша, 1 чайную ложечку начинки и снова рыбный фарш.

  • Прогрейте хорошо духовку и запеките при температуре 180 градусов 30 минут. Вкусные, сытные, аппетитные котлетки обязательно вам понравятся. Приятного аппетита!

Эти рецепты вам пригодятся

Рыбные котлетки "Золотые россыпи"
16 порции(-ий) 15-30 мин средний
ИНГРЕДИЕНТЫ
  • 0.5 банки кукурузы сладкой GOLD в банке Bonduelle
  • 2 яйца (свежих)
  • 2 кусочка белого хлеба
  • 1 луковица
  • 100 г твердого сыра
  • по вкусу перец черный молотый
  • по вкусу соль
  • 1 кг рыбного филе (хек, минтай)
  • 1 красный сладкий перец
  • по вкусу зелень укропа
Способ приготовления
  • Шаг 1

    Подготовьте рыбное филе и пропустите его через мясорубку. Добавьте соль, перец, белый хлеб, репчатый лук и взбитые белки, посолите, поперчите. Если фарш будет слишком жидким, добавьте в него муку, все тщательно перемешайте.

  • Шаг 2

    Для начинки красный перец мелко нарезать кубиками. Зелень укропа мелко порубить. Твердый сыр натереть на мелкой терке. Твердый сыр, зелень укропа и кукурузу смешайте - это будет начинка для наших котлеток.

  • Шаг 3

    Подготовьте формочки для запекания, смажьте растительным маслом. На дно формочек выложите в серединку красный перец, по краю – кукурузу, далее половину формочки рыбного фарша, 1 чайную ложечку начинки и снова рыбный фарш.

  • Шаг 4

    Прогрейте хорошо духовку и запеките при температуре 180 градусов 30 минут. Вкусные, сытные, аппетитные котлетки обязательно вам понравятся. Приятного аппетита!