Салат "Долька арбуза"

В зелёном горошке, даже консервированном, всё равно есть почти полный комплект антиоксидантов. Черная редька – ценный питательный и целебный продукт, пекинская капуста обладает антисептическими свойствами. Ценность воды в огурце просто огромна, она является адсорбентом. В маслинах соблюден очень правильный баланс необходимых питательных веществ, что говорит о пользе маслин для здоровья человека. Зелень содержит витамин С и множество других.

Способ приготовления

  • Очистить редьку и нарезать тоненькой соломкой, половину огурца также порезать соломкой, пекинскую капусту нарезать тоненькими полосочками.
  • Добавить горошек, перемешать, заправить оливковым маслом, посолить по вкусу.
  • Выложить в тарелку, сформировав дольку.
  • Перец и помидор нарезать мелкими кусочками и смешать, вторую половинку огурца тоже порезать мелкими кусочками.
  • Укроп, петрушку и зеленый лук тоже порезать мелко и смешать с огурцом.
  • Середину выложить красной массой, край - зеленой, маслины нарезать и сделать имитацию косточек.

Эти рецепты вам пригодятся

Салат "Долька арбуза"
2 порции(-ий) 15-30 мин средний
ИНГРЕДИЕНТЫ
  • 50 г горошка зеленого Bonduelle
  • 150 г пекинской капусты
  • 200 огурца
  • 150 г черной редьки
  • 100 г перца сладкого красного
  • 100 г помидора
  • 30 г маслин без косточек
  • 30 г укропа
  • 30 г оливкового масла
  • 15 г петрушки
  • 15 г зеленого лука
Способ приготовления
  • Шаг 1

    Очистить редьку и нарезать тоненькой соломкой, половину огурца также порезать соломкой, пекинскую капусту нарезать тоненькими полосочками.

  • Шаг 2

    Добавить горошек, перемешать, заправить оливковым маслом, посолить по вкусу.

  • Шаг 3

    Выложить в тарелку, сформировав дольку.

  • Шаг 4

    Перец и помидор нарезать мелкими кусочками и смешать, вторую половинку огурца тоже порезать мелкими кусочками.

  • Шаг 5

    Укроп, петрушку и зеленый лук тоже порезать мелко и смешать с огурцом.

  • Шаг 6

    Середину выложить красной массой, край - зеленой, маслины нарезать и сделать имитацию косточек.