Способ приготовления
-
Очистить редьку и нарезать тоненькой соломкой, половину огурца также порезать соломкой, пекинскую капусту нарезать тоненькими полосочками.
-
Добавить горошек, перемешать, заправить оливковым маслом, посолить по вкусу.
-
Выложить в тарелку, сформировав дольку.
-
Перец и помидор нарезать мелкими кусочками и смешать, вторую половинку огурца тоже порезать мелкими кусочками.
-
Укроп, петрушку и зеленый лук тоже порезать мелко и смешать с огурцом.
-
Середину выложить красной массой, край - зеленой, маслины нарезать и сделать имитацию косточек.
